Ubi adalah salah satu sumber karbohidrat yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, terutama untuk ibu hamil. Kandungan gizi yang terdapat di dalamnya mampu membantu menjaga kesehatan ibu dan janin selama proses kehamilan. Berikut ini adalah berbagai manfaat ubi untuk ibu hamil yang perlu Anda ketahui.
- Kandungan Vitamin A
Ibu hamil dan janin dalam kandungan membutuhkan vitamin A untuk agar kesehatan tetap terjaga. Sangat disarankan agar ibu hamil mengonsumsi setidaknya 700 mg vitamin A setiap harinya.
- Vitamin C dan Zat besi
Vitamin C yang terdapat pada ubi dapat membantu penyerapan zat besi agar lebih maksimal. Vitamin C dan zat besi sangat penting bagi perkembangan dan pertumbuhan janin di dalam kandungan.
- Penuhi Nutrisi Kalium
Mengonsumsi ubi secara rutin dapat memenuhi nutrisi kalium yang dibutuhkan oleh ibu dan janin selama kehamilan. Selain itu, kalium yang terdapat pada ubi juga bisa menjadi ASI booster bagi ibu menyusui.
- Mengandung Banyak Serat
Ibu hamil kerap mengalami masalah sembelit akibat kebutuhan serat tidak tercukupi. Oleh karena itu, disarankan untuk mengonsumsi ubi rebus agar sistem pencernaan tetap lancar dan terhindar dari sembelit.
- Kandungan Vitamin B6
Vitamin B6 pada ubi dapat mencegah morning sickness yang kerap dialami ibu hamil trimester pertama dan membentuk sel darah selama hamil.